Сегодня в смт Великий Бичків 28.03.2024

Показали шоколадний десерт, який покриє Велику китайську стіну

5 січня відзначається Всесвітній день Nutella. Таку ідею подала 2007 року американка Сара Россо блогер, що проживає в Італії.
Це шоколадно-горіхова паста родом з Італії.
У місті Альба 1946 року жило італійське сімейство Ферреро. Його глава, П'єтро, отримав у спадок булочну. Він перетворив її в пекарню, де, крім десертів, були м'які батончики "Джандуйо". Їх робили з какао-масла і перемелених лісових горіхів. Мерія замовила їх багато для свята. Сім'я Ферреро всю ніч працювала над 1-ю великою партією. На ранок виявилося, що через спеку всі батончики розтанули. Але П'єтро прийшла в голову рятівна ідея. Він порізав хліб тонкими скибками, а на них намастив масу. Жителі з'їли все і попросили добавки.
1951 року пасту "Джандуйо" перейменовують в "Суперкрем". 1963-го продукт отримує нинішню назву - Nutella - від слова горіх.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Американські вафлі вражають кольором
Згідно з рейтингом Forbes, Nutella посіла 1-ше місце серед ідей, які принесли творцям мільйони.
Проданими лише за 1 рік банками можна 8 разів покрити Велику китайську стіну.

2-й за популярністю десерт після шоколаду - це карамель. З нею смакують кекси, бісквіти, торти, печиво, пряники, медяники, чизкейки, соуси, морозиво.
Солону карамель винайшов француз Генрі Ле Рокс 1980 року. Він переїхав до міста Бретань, де традиційно робили солоне вершкове масло. Він замінив його на карамель з сіллю та горіхами.

По материалам: https://gazeta.ua/articles/cookery/_pokazali-shokoladnij-desert-yakij-pokriye-veliku-kitajsku-stinu/1012557

Смотрите также